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jeudi, 18 août 2011 02:00

Palud de Kermabec. Découverte de la chèvrerie

Le Télégramme - 18 août 2011

donner biberon aux chevreauxDonner le biberon aux chevreaux est un vrai plaisir pour les enfants.

La visite de la chèvrerie de la baie a rencontré tout au long de l'été un grand succès, pouvant parfois atteindre jusqu'à 150 visiteurs en fin d'après-midi. Il est vrai que Frédéric et Marisa Thomas, aidés de leurs filles, n'ont pas ménagé leurs efforts pour faire découvrir l'existence de leur activité agricole sur la palud de Kermabec.

Chaque soir, pendant que Frédéric s'affaire autour de ses biliigs afin de confectionner les crêpes accompagnées d'un verre de lait de chèvre que chacun peut savourer sous l'abri dressé dans la cour, Marisa propose aux enfants de donner un biberon aux chevreaux. Animaux et enfants adorent! Ensuite, visite aux bufflons, bovidé rare sur la côte bigoudène avant de repartir avec un des fromages de chèvre fabriqué sur place. Une opération qui a convaincu les vacanciers et a su donner un nouveau souffle à la palud.